“洋超市”能走多远

当荷兰的万客隆、法国的家乐福、日本的伊藤洋华堂、美国的沃尔玛相继在我国深圳、北京、上海纷纷开店后，零售商业再次掀起“洋风”，引起众人的关注。

7月26日是个星期天，北京城南的万客隆洋桥店门前熙熙攘攘。按照一般的定义，超级市场的经营范围都是以经营生鲜食品为主，以及销售围绕与食品相关的其他日用消费品。但是，像万客隆这样的仓储式超市同一般的超市不同之处是，它属于量贩店类型，因此这里集中了一般超市中老百姓日常生活购买力最大、购买频率最高的生活必需品，如蔬菜、水果、米面、食用油、面包、调味品等。由于商品齐全、丰富，购买时商品看得见、摸得着，使顾客有极大的挑选余地。加之这些商品要批量购买，价格自然便宜些，收银台前要排队结款。这正如万客隆的负责人说，他们正是通过这些实惠来吸引顾客。

其实不仅如此，在万客隆购物后的结帐单更显示了这些“洋超市”的先进性，一张“菜单”上，货号、货品名称、品种、国别、数量、重量、单位、含税单价、货物价值、合计应收款、商场的名称、地址、电话、日期、收银员等等样样俱全，一目了然。比如顾客购买的雅路牌豆沙面包标明100克×6个／袋，价格8．49元。这张明细的“菜单”不仅卖给顾客的是商品，更重要的是留给顾客一分信任感。至于对商场而言，利用电脑管理商品和结账，给经营者及时提供了最直接的信息，哪些商品动销快，自然可以动态地调整商品结构。

面对“洋超市”的优势及挑战，有专家认为仓储式超市是近几年由于人们生活水平提高后，从超级市场中分离出来的一种运用超级市场销售方式和经营技术具有配销功能的零售业态。其明显的标志是，少部分消费者经济收入提高，具备了家庭拥有汽车的能力，这是成为其会员的前提条件，这些持会员卡的消费者驱车大量购买商品，而仓储式超市也正是利用其大批量进货，对一些商品实行代理制或“买断”经销，另外不设仓库，店堂装修简单等因素，使商品进货及销售价格都低于其他超市。也许正是基于这些优势，在今年许多商场疲软的情况下，“洋超市”仍销售看好。

北京某超市经理认为，“洋超市”从品种、价格、服务及管理模式上，都给中国的零售经营者以借鉴，它进入中国使人们开阔眼界及思路，可以尽快缩短我们同国际上的距离。但是他们凭借雄厚的资金把地皮买下来或租下来，用低价位吸引人，长期下去对中国的零售业是一种潜在的威胁。

然而事情的结果远不这样简单，一些业内人士指出，中国应根据国情发展仓储式“洋超市”，中国的有车族毕竟是少数，我国大多数人住房空间并不太富裕，这几年下岗分流人数日渐增多，这些因素都应使仓储式商店的发展受到制约，有人指出，眼下变着法儿发展很快的洋仓储超市对大中型百货商场形成不小冲击，作为八种业态之一的百货业在市场竞争中还未发展成熟，就受到很大压力，因此引进外资企业应注意时机，把握分寸。